青提成“新網(wǎng)紅” 能否取代椰子成為夏日流量新密碼?
椰子凍甜品、生椰拿鐵、椰子瑞士卷……這些椰子類爆火產(chǎn)品已然成為夏天的“人氣明星”,但近日各大餐飲店紛紛上新青提類單品,這些新品一經(jīng)上市迎來大眾的關(guān)注。關(guān)注度絲毫不輸之前的“流量冠軍”——椰子。
這是否意味著青提即將代替椰子,成為這個夏天新的熱點元素?
青提飲品人氣飆升 青提蛋糕也頗受青睞
青提今夏C位出道
滬上阿姨近日推出青提系列產(chǎn)品,根據(jù)滬上阿姨(中山中路店)店員介紹,此系列分別為“仙仙青提檸檬”“仙仙青提白月光”和“仙仙青提冰淇淋”,售價分別為15元/杯、17元/杯和18元/杯,主要是由玫瑰青提、梨汁和檸檬制作而成,其中“仙仙青提冰淇淋”在此基礎(chǔ)上增加了冰淇淋風(fēng)味。
“其中‘仙仙青提檸檬’銷量最好,在外賣平臺上的好評率達到百分之百。”滬上阿姨店員介紹。
不僅是滬上阿姨,樂樂茶也主推了一款山茶系列中的“悠悠青提山茶檸”和“‘魚子醬’青提山茶檸”,樂樂茶(杭州工聯(lián)cc店)店員介紹:“‘悠悠青提山茶檸’售價22元/杯,‘魚子醬青提山茶檸’則是山茶系列中的限定款,售價為32元/杯,很多年輕人在炎熱夏天直奔這款青提新品而來,銷量也是節(jié)節(jié)攀升。”
不僅是飲品,青提蛋糕也成為了“新晉網(wǎng)紅”。近日,一家名為“麥兜冰小春日禾”的甜品店在杭州開業(yè),其中提拉米蘇系列在小紅書平臺引起廣泛關(guān)注。根據(jù)店員介紹,其中“初露青提提拉米蘇”這款甜品在美團平臺的好評率高達百分百,一天的銷量大概為兩百多份。
青提成“新網(wǎng)紅”
能否取代椰子成為夏日流量新密碼?
事實上,近幾年說到夏天,令人第一印象想到的就是椰子,繼瑞幸推出生椰拿鐵之后,不少飲品品牌在椰子上的創(chuàng)新也是接踵而來——如茶百道推出芝士椰椰、奈雪的茶推出霸氣多料椰椰楊枝甘露、喜茶推出生打椰椰凍……
但今年眾多品牌頻頻上新青提的同時,其實也不乏椰子的身影——滬上阿姨還推出了一款清新套餐,根據(jù)店員介紹,其中包含了之前的人氣單品——鮮檸生打椰和青提系列最火單品——“仙仙青提檸檬”。而樂樂茶的當(dāng)季新品中,不僅包含了新品“悠悠青提山茶檸”,還包含了限定兩款“榴芒生椰冰冰茶”和“西瓜生椰冰冰茶”,售價分別為28元/杯和22元/杯。
不管是滬上阿姨的cp套餐還是樂樂茶的同臺競技,青提類單品的上新之路,似乎處處都有椰子的身影。
那么青提是否會取代椰子成為新一代流量密碼?有許多不同的聲音出現(xiàn),“麥兜冰小春日禾”店家直言:“我認(rèn)為青提是曇花一現(xiàn),走不到椰子那種地步。”
而在浙江工業(yè)大學(xué)人文學(xué)院教授張雷眼中,青提和椰子的爆火都是和創(chuàng)意有關(guān)。“任何熱點都與創(chuàng)造力、想象力、營銷能力、推廣能力有關(guān),青提是商家在這個炎熱的夏天根據(jù)消費者的強烈需求下找到的一種消費指向,并且通過營銷手段提煉‘青提’這個主題,給消費者形成強烈的印象,讓消費者找到了一個明確的可以滿足的渠道。因此我們不能斷言青提無法像椰子那樣成為一個熱點‘IP’。”張雷說。(實習(xí)生 王小卓 記者 汪曉筠)
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