全球今熱點:對不起,我太“菜”了
秋刀魚會過期,但菜市場里永遠(yuǎn)都有新鮮的秋刀魚。年長者去菜市場習(xí)慣生活,而年輕人去菜市場學(xué)習(xí)生活,菜市場在某種意義上正是年輕人生活上的“新手村”。
據(jù)《2021年農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展情況調(diào)查報告》表面,越來越多的年輕人被“拐”進了菜市場。在電商超市擠進社區(qū)樓下的今天,菜市場仍占消費者生鮮購買主渠道的七成,而微博、豆瓣、小紅書等以年輕人為主的社區(qū)熱議中關(guān)于菜市場的討論節(jié)節(jié)攀升,誰能想到在Livehouse、劇本殺、漫展音樂節(jié)的另一端居然接著條去菜市場的小路,不用費心ootd,褪去精致與全妝,穿著拖鞋悠哉游哉踱去菜場,#原來買菜也可以很浪漫#被用“腳”投票至熱搜榜上。
新鮮感、花束、美食、熱情、溫馨......關(guān)于浪漫的一切,在菜市場都有跡可循。
(資料圖片僅供參考)
買菜人竟是我自己
菜市場,對于家里吃什么的“把關(guān)者”長輩來說,是他們每日的必去之地。在印象中,也鮮有在菜市場里信步而行,和商販討價還價的年輕人。隨著零售電商平臺的迅猛發(fā)展,送菜上門也變得十分便利,這一切看似都在讓年輕人一步步遠(yuǎn)離充滿煙火氣的菜市場。
然而,#原來買菜也可以很浪漫#詞條內(nèi)許多年輕人分享記錄著自己去菜市場的日常,從整齊排列的蔬果肉蛋中挑出近日大餐的原材料,平淡而滿足。這種儀式感帶來的浪漫可不是點一頓外賣、一次冷鏈生鮮可以媲美的。而投票“你們家平時都是誰買菜”結(jié)果顯示,“買菜人竟是我自己”這一選項得到了最高的票數(shù),在多個用戶畫像多為年輕人的平臺,買菜、菜場甚至趕集等復(fù)古議題的回潮,一定程度上表達著當(dāng)代年輕人關(guān)于生活的熱切關(guān)注。
也正如許多采訪中老年阿姨回答的,“市場里和自己孩子差不多大的小年輕多了起來”。事實也的確如此,在年輕人心中,菜市場已經(jīng)以一種全新的姿態(tài)成為勤奮工作后的又一個“心靈休憩”的場所,他們成長,他們經(jīng)歷,他們生活,大有欲與中老年人爭霸菜場之勢。
年輕人開始“種草”菜市場,這是早C晚A的另一面——認(rèn)清生活的本質(zhì),仍然熱愛生活。
打卡菜場的人間煙火客
在豆瓣,一群年輕人聚集在一起組成了“菜市場愛好小組”,14.7萬來自全國天南海北的“人間煙火客”在這里記錄著當(dāng)?shù)氐牟耸袌?。小組簡介寫著“非常喜歡逛菜市場,去尋找沒有接觸過的食材,去感受每個地方的文化”。
而在小紅書,菜市場打卡、菜市場拍照、菜市場衣服相關(guān)筆記條目均過萬,菜市場相關(guān)照片、攝影、設(shè)計、穿搭等詞條超5000+,總計#菜市場#有超過54萬條筆記。要知道,#奧運會#也才30萬條。
甚至二次元社區(qū)B站,有不少UP主“整活”——菜市場跳舞、菜市場衣服改造、菜市場“大冒險”等,百萬瀏覽量可以窺見年輕人對這一場景的關(guān)切,畢竟“唯有美食與愛不可辜負(fù)”。
天南海北的朋友逛著吃著,給琳瑯滿目的菜市場打上“好玩”“新潮”“寶藏”等標(biāo)簽,美食博主強調(diào)“空手空腹”來,時尚達人強推“花花褲子”“老頭襯衫”,在人潮人海中環(huán)顧,在升騰蒸汽里“出片”,在“花花綠綠”時舒緩治愈著燥熱與焦慮。
這群弄潮兒仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸,從地域特產(chǎn)到菜價雜談,從新奇發(fā)現(xiàn)到熟稔砍價,言語之間滿是熱情與懇切。無一例外地是,他們都在尋找著喜歡的食物,都在認(rèn)真過著可愛的人生。
誰說來日方長不是浪漫?
說是感受煙火氣,那煙火氣到底是什么?又為什么如此令年輕人神往?
有研究表明,食物的顏色會一定程度影響血壓、脈搏等生理指標(biāo),玲瑯滿目、豐富多彩的食材正好可以調(diào)節(jié)精力。翠綠如翡翠,嬌嫩似青菜,圓滾憨厚、整齊碼放在地上的土豆,還有那水產(chǎn)區(qū)努力想要逃出生天的魚蝦蟹貝——看到這些,仿佛從日常繁雜勞累的工作中抽離了出來,重新回到有溫度的人間。而根據(jù)自己的口味,把這些食材巧妙烹調(diào)為可口菜肴,那就更是另一番滿足與享受。
菜市場是年輕人應(yīng)用“千八塊好物隨便買,但十塊運費我退出“這種該花花、該省省消費觀的絕佳場景。人前光鮮、人后務(wù)實,買魚必須讓老板搭蔥姜,買肉得想辦法饒顆蒜,逢菜必砍,能省則省。這代年輕人不僅在革新職場,還在改造菜市場,一根排骨、一顆洋蔥、一個土豆,甚至能憋出“我買給貓吃”,與攤主斗智斗勇、其樂無窮。
除了這些食材,菜市場帶給“社恐”年輕人更多的是與真真切切與人交往的存在感。不同于鋼筋水泥里克制冷靜的氛圍,菜市場往往是喧鬧的。無論是商販的聲聲吆喝,還是阿姨大爺討價還價的斗智斗勇,這都是平凡生活里的一抹亮色。拋開網(wǎng)購、超市這些明碼定價的疏離,菜市場帶來的是模糊卻實在的人情味,是陌生人之間的親密連接。觀察眾生相,感受各式各樣認(rèn)真生活的魅力,從而化作自身的動力,這或許也是當(dāng)代都市麗人們的一種解壓方式。
甚至,還有年輕人把婚紗照的拍攝地點選在了菜市場,追求著極致意義上的返璞歸真。執(zhí)子之手從青蔥歲月到白發(fā)蒼蒼,每一個平凡日子里陪愛的人去逛菜市場,選朵最新鮮的花,買上最愛吃的菜,口味調(diào)和中求同存異,誰說來日方長不是浪漫?
能讓年輕人承認(rèn)自己“菜”的地方,只有菜市場了。有酒有肉,有花有情,在妥帖中咀嚼熱鬧。與其說年輕人在菜市場深度介入生活,不如說在菜市場,年輕人重新找回了掌握生活的野心。
菜市場用溫度和喧鬧拉出了一首關(guān)于鮮活的交響樂,撥動著的正是不少年輕人內(nèi)心那根孤獨的弦。蔬果散發(fā)的生氣,蹦噠著的生鮮,帶鍋氣的熟食,叫賣與討價,眼眸的交匯,笑貌和擺手——這是生命及生活的策展,每天都是一場流動的Show。
去推本嗎?去蹦迪嗎?對不起,今天我“菜”了。
瀟湘晨報記者張岳 實習(xí)生陳晨昱
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責(zé)任編輯:hnmd004
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