元?dú)馍滞瓿墒召徯悠げ琛白钕病?后者是敦煌市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一

6月29日消息，據(jù)元?dú)馍謨?nèi)部人士透漏，元?dú)馍纸胀瓿闪藢?duì)杏皮茶“最喜”的收購。

據(jù)悉，杏皮茶是敦煌市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。“最喜”杏皮茶創(chuàng)始人王益點(diǎn)，于2019年通過老配方與新工藝的融合，推出了“最喜”杏皮茶。

據(jù)知情人透露，除了杏皮茶這個(gè)細(xì)分品類，以及王益點(diǎn)個(gè)人的創(chuàng)業(yè)情懷外，元?dú)馍址浅ＵJ(rèn)可其“天然無添加”的產(chǎn)品理念。在“最喜”杏皮茶配料表中，僅有杏干、紅棗、水等寥寥數(shù)項(xiàng)，符合當(dāng)代年輕人追求品質(zhì)和健康的消費(fèi)理念。

元?dú)馍秩ツ?0月宣布，旗下全線氣泡水產(chǎn)品都不再添加苯甲酸鈉、山梨酸鉀等化學(xué)防腐劑。同樣，“最喜”杏皮茶也一直采用無菌冷灌裝工藝。因?yàn)槿虩o菌，所以在不加防腐劑的情況下，保質(zhì)期也能達(dá)到360天。

據(jù)悉，此前，最喜在國內(nèi)部分城市的餐飲渠道已經(jīng)取得了不俗業(yè)績。比如在盡膳口福蹺腳牛肉火鍋店，月售數(shù)據(jù)達(dá)330箱;在和喜家德連鎖餃子店4個(gè)城市的試點(diǎn)合作中，一個(gè)多月售賣近15000箱。

年初至今，最喜杏皮茶在餐飲渠道繼續(xù)發(fā)力，和馬路邊邊、井格、馬記永和陳香貴等連鎖餐館已展開合作。(一橙)

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